Gurke

Lateinischer Name:
Cucumis sativus

Familie:
Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)

Herkunft:
Die Gurke stanmmt wahrscheinlich aus Indien, wo sie etwa um 1500 v. Chr. domestiziert wurde.

Wuchs:
Die einjährige Pflanze, die niederliegend und kletternd wächst, kann ein bis vier Meter lang werden.

Ernte:
Im Mittelmeerraum können Gurken von September bis Mai/Juni, in Deutschland von April bis September geerntet werden.

Blüte:
Die goldgelbe Blütenkrone hat einen Durchmesser von zwei bis drei Zentimetern.

Frucht:
Die Panzerbeere hat eine äußere grüne Fruchthülle und meist ein helles bis weißes Fruchtfleisch.

Standort:
Als optimaler Standort gilt ein warmes Klima und ein lockerer und humusreicher Boden.

Pflege:
Die Pflanzen sollten vor Wind geschützt und der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden. Staunässe ist dabei zu vermeiden.

Vermehrung:
Häufig findet die Vermehrung durch Stecklinge statt.

Fruchtige Fakten:
Goodbye Augenringe und Fältchen! Gurken sind nicht nur lecker und dank ihres hohen Wassergehalts echte Schlankmacher. Nein – sie sind auch ein natürliches Beautyprodukt für die Haut, z.B. als belebende Gurkenmaske.