Taste of Grilling - BBQ / Räuchern

Kurzbeschreibung

Grundlagen des BBQ zu erlernen ist alles andere als eintönig. Genau das wollen wir Ihnen mit diesem Grillkurs beweisen. Auch in diesem Kurs erfahren Sie alles, was den perfekten Umgang mit den unterschiedlichsten Grills angeht. Wie vielfältig sich diese Grundlagen nutzen lassen, werden wir zusammen beleuchten

Ob Gasgrill oder Kohlegrill räuchern können wir auf jeden Grill!

Detailbeschreibung

In unser BBQ-Kurs zeigen wir Euch die Kunst des kulinarischen Grillens. Unsere erfahrenen Grillmeister vermitteln Euch das Räuchern auf diversen Grillsystemen.

In unserem Smoker Seminar beschäftigen wir uns mit der hohen Kunst des „low and slow“ Garens. Wir demonstrieren Euch die Vielfalt und die Geschmackstiefe des echten Smokens und laden Euch ein, bereits jetzt ausreichend Zeit, Geduld und natürlich Appetit mitzubringen. Klassische Smokergerichte benötigen einfach Zeit. Dass es sich lohnt so lange zu warten werdet Ihr spätestens beim Verkosten der Spare Ribs feststellen. An der Seite unserer Grillmeister werdet Ihr typische Smokergerichte in unterschiedlichsten Grillsystemen zubereiten und Holz in all seinen Formen zum Qualmen bringen.

Genießt mit uns das volle Aroma eines "Smoking Abends"

Leistungsbeschreibung

Wir begrüßen Sie in Unserer Kochschule mit einer Kurzen Vorstellung. Dann geht es ab an den Herd! Bewegung, Kreativität und Kommunikation ist uns ganz wichtig – neben dem Geniessen unseres Menüs kehren wir immer wieder an den Herd zurück und bereiten den nächsten Gang frisch zu! Ob Wein, Bier oder alkoholfreie Getränke: Wir servieren Ihnen gerne eine Auswahl! Zum Abschluss unseres Kochabends servieren wir Ihnen einen Espresso und Sie erhalten Ihre Rezeptmappe. Ganz wichtig: Alle Speisen und Getränke sind von höchster Qualität! Ein schöner, genussreicher und einzigartiger Kochkurs klingt in der Taste Company Magdeburg aus - mit Ihnen als glücklicher Genießer!

Ablauf

Stimmungsvoller Begrüßung durch unser Grill Kompetenzteam
Vorstellung des Menüs und Warenkunde
Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikoch und Grillmeister
Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel