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Gazpacho mit Garnele
Gazpacho eine aus Andalusien stammende kalte Suppe wird traditionell mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet. Insbesondere in den warmen Sommermonaten ist sie eine erfrischen...
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Gefüllte Bresaola-Säckchen
Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren kulinarischen Mitbringsel für eine Geburtstags- oder Familienfeier? Dieses Bresaola-Rezept der Kochschule Berlin kann wunderbar vorbereit...
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Frisches Lachsfilet mit Olivenpesto
Eben noch im Wasser, jetzt schon mitten im Pesto. Schade, dass der Lachs nicht weiß, wie intensiv lecker das Olivenpesto ganz in seiner Nähe schmeckt. Du allerdings wirst die unzäh...
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Limonen-Pannacotta mit Beerenragout
Klassische Pannacotta schmeckt unverschämt lecker, allerdings auch ziemlich süß. Wenn du sie also lieber beerig-zitronig magst, trifft dieses Rezept genau deinen Geschmack. Flankie...
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Rinderfilet in Rotwein-Schalotten-Sauce
Rosafarben zart erhebt sich das Rinderfilet aus seinem rubinroten Rotwein-Cassis-Schalotten-See... Höchstens Vegetariern läuft jetzt nicht das Wasser im Mund zusammen.
Doch es wir...
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Kürbissuppe
Wegen ihr freuen sich die Menschen auf den Herbst: Endlich leuchtet das intensive Orangerot der Kürbissuppe wieder aus den Töpfen! Sie schmeckt sooo cremig, sämig und würzig. Sie i...
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